Aimee (19) runt eigen snoepwinkel: 'De boekhouding en belasting is stomste onderdeel'

In dit artikel:

Aimee Jonker (19) uit Nieuw-Lekkerland heeft deze week haar eigen snoepwinkel in Sliedrecht overgenomen en werkt sinds maandag fulltime als eigenaresse. Ze nam de zaak over van haar voormalige leidinggevende, nadat ze drie jaar in dezelfde winkel had gewerkt; daardoor kende ze het reilen en zeilen en stond veel al 'instapklaar'. Voorheen heette de winkel SoZoet; Aimee gaf hem de naam Snoep Prinses omdat ze wilde dat snoep duidelijk in de naam terugkomt.

De winkel trekt klanten met een opvallende inrichting: veel ramen, een vloer met kunstgras en een grote schepmuur vol hartjes, jelly beans en andere lekkernijen. Aimee bepaalt zelf het assortiment en volgt trends via social media om te zien welke producten populair zijn — nu scoren tree stick candy, ouderwetse bubbelkauwgom en schepsnoep goed. Ze zegt dat ze al sinds haar jeugd van snoep houdt en dat een andere formule dan snoep geen optie was.

Administratieve taken vormen een nieuwe uitdaging: boekhouding en belastingaangifte zijn niet haar favoriete bezigheden, daarom helpt haar moeder haar op dat vlak. Ook andere familieleden ondersteunen met de winkelactiviteiten. Aimee stopte een jaar geleden met school omdat ze liever wilde werken, niet specifiek om ondernemer te worden. Voorlopig wil ze vooral doorgaan met het huidige concept; uitbreiden zou een wens kunnen zijn, maar de focus blijft op een aantrekkelijke, losse snoepwinkelervaring.