In deze winkel van 4000 vierkante meter vind je pannen van 1500 euro: 'Het is geen Action'

In dit artikel:

Kookpunt, een uitgebreide kookwinkel aan het Noordplein in het Oude Noorden van Rotterdam, is een entourage van hoogwaardige keukenapparatuur en kookgerei. De huidige eigenaren, Franz Kliegel en Ton van der Kolk, hebben samen een bijzondere band opgebouwd en willen een cultuur van echt koken bevorderen. Kookpunt heeft zijn oorsprong in 1959 toen Tons vader begon met een schaatsenslijperij, wat later evolueerde naar een messenslijperij en uiteindelijk een volwaardige kookwinkel.

De winkel heeft door de jaren heen meerdere uitbreidingen ondergaan en weet zich te onderscheiden door een sterke focus op kwaliteit en klantbeleving. Ton heeft een persoonlijke connectie met het bedrijf aangezien hij er al van jongs af aan onderdeel van is, terwijl Franz via een bijbaantje in de winkel terechtkwam en inmiddels zijn compaan in het bedrijf is.

Kookpunt bedient een diverse klantenkring, van gezondheidsbewuste consumenten tot liefhebbers van luxe keukenapparatuur. Recentelijk merken ze een toename van jongere klanten die geïnspireerd zijn door sociale media. Ondanks de hogere prijsstelling van sommige producten, benadrukken de eigenaren dat Kookpunt toegankelijk is voor iedereen die de waarde ervan inziet en investeren in kwaliteit. Vrijdag is een populaire dag voor de winkel, waar het personeel ook plezier met klanten maakt, wat bijdraagt aan de unieke winkelervaring.

Terwijl Ton zich voorbereidt op zijn pensioen, hoopt Franz de kennis en passie voor het vak door te geven om de bijzondere traditie van Kookpunt voort te zetten. De winkel staat niet alleen voor verkoop, maar voor een beleving en cultuur rondom koken, wat klanten naar de winkel lokt voor meer dan alleen de producten.