Na ruim vijftig jaar werken gaat deze afhaalchinees dicht: 'We zijn toe aan rust'

In dit artikel:

Na ruim vijftig jaar stopt afhaalrestaurant Hong Kong aan de Verheijstraat in Vlaardingen. Eigenaren Yu en Wailing Zhang steken op zondag 27 september voor het laatst het wokvuur aan. Zij kiezen na tientallen jaren hard werken voor rust, al was het besluit volgens Wailing Zhang moeilijk.

Hong Kong bestaat sinds 1974 en begon aan de Smalle Havenstraat in het centrum. In 1986 verhuisde het familiebedrijf naar de Verheijstraat in de Vettenoordse Polder. Zhang hielp als kind al mee in het restaurant van haar ouders en nam de zaak dertig jaar geleden samen met haar partner over. Tot en met 27 september kunnen klanten er nog terecht voor de vertrouwde gerechten. Daarna wordt het pand verkocht. Wat ervoor in de plaats komt, is nog onbekend; de eigenaren weten zelf ook nog niet wat hun volgende stap wordt.